在中国传统文化中，选吉日进行重要活动是一种常见的习俗。对于许多人来说，拆旧房子这样的大事，自然也希望能选择一个吉利的日子和时辰来进行。那么，2025年6月27日，也就是农历六月初三，属蛇的日子，到底哪几个时辰最适合拆旧房子呢？

我们来看一下当天的黄历信息。2025年6月27日，星期五，五行属炉中火，收执位。这一天宜祭祀、结网，忌安葬、掘井、搬新房、出行。从这些信息中，我们可以看出，这一天不宜进行搬家、出行等事宜，但适宜进行祭祀、结网等活动。

具体到拆旧房子这一事宜，我们需要关注的是吉时。根据黄历信息，我们可以看到以下几个时辰是吉时：

- 昨23:00-今1:00庚子时：吉

- 3:00-5:00辛丑时：凶

- 5:00-7:00壬寅时：吉

- 7:00-9:00癸卯时：吉

- 9:00-11:00甲辰时：凶

- 11:00-13:00乙巳时：凶

- 13:00-15:00丙午时：吉

- 15:00-17:00丁未时：吉

- 17:00-19:00戊申时：凶

- 19:00-21:00己酉时：吉

- 21:00-23:00庚戌时：凶

- 今23:00-明1:00辛亥时：凶

从以上信息可以看出，最适合拆旧房子的吉时为：

- 昨23:00-今1:00庚子时

- 5:00-7:00壬寅时

- 7:00-9:00癸卯时

- 19:00-21:00己酉时

当然，在挑选吉时的时候，我们还需要考虑到一些其他因素，如冲煞、彭祖百忌等。

- 冲煞：兔日冲鸡（辛酉），煞西。这意味着在辛酉时辰，即昨23:00-今1:00和19:00-21:00这两个时辰，可能会受到兔日冲鸡的影响，因此需要避开这两个时辰。

- 彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，卯不穿井水泉不香。这意味着在丁时辰，即昨23:00-今1:00和今23:00-明1:00这两个时辰，不宜进行剃头等事宜；在卯时辰，即5:00-7:00和7:00-9:00这两个时辰，不宜进行穿井等事宜。

结合当天的实际情况，如果要在2025年6月27日拆旧房子，建议选择昨23:00-今1:00庚子时、5:00-7:00壬寅时、7:00-9:00癸卯时或19:00-21:00己酉时中的一个。同时，要避开冲煞时辰和彭祖百忌中提到的时辰。当然，具体情况还需结合个人实际情况和当地风俗习惯来决定。